Farina grano tenero 0 Extra kg.25 Divella sacco da 25 Kg
€ 1,100 + IVA
a Kg
da 20 a 24 cart. assortiti
prezzo a sacco EURO 27,50
€ 1,050 + IVA
a Kg
da 25 a 29 cart. assortiti
prezzo a sacco EURO 26,25
€ 1,000 + IVA
a Kg
oltre 30 cart. assortiti
prezzo a sacco EURO 25,00
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Quantitá minima ordinabile: da 20 a 24 cart. assortiti
Imballo da n. 25 Kg
Peso dell' imballo: 25.00 Kg
Produttore: F. Divella SpA
Codice EAN 8005121200287
Aliquota IVA prodotto: 4%
Conservare in luogo asciutto ed a temperatura non superiore ai 20°Ingredienti: Grano teneroTempo Medio di Conservazione: dalla consegna, garantito 6 mesi (9 mesi dalla produzione) Pallet da: 40 cartoniProdotto in ITALIA
Utilizzata anche per pasta sfoglia e bighe, necessita di tempi di lievitazione lunghi. Ottenuta dalla macinazione di grani teneri selezionati, grazie alle sue caratteristiche reologiche e al giusto equilibrio, è considerata la farina per i panificatori più esigentiUtilizzo: per panini soffiati leggeri e fragranti con forte alveolatura, vuoti e ben sviluppatiIl prodotto non deriva da Organismi Geneticamente Modificati, ai sensi dei Regolamenti CE 1829/2003 e 1830/2003.Informazioni tecniche: W = 320-360- P/L 0,60 - 0,70- Glutine Secco min. 12,50%- Proteine (Nx5,70) min. 13,50%- Falling Number sec.310-340- Assorbimento 57-59%- Tempo di sviluppo 2' - 3'- Stabilità 12'- 15'.
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